PENGARUH SERVICE QUALITY, PRICE, DAN RESTAURANT ENVIRONMENT TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION DI RESTORAN JAKARTA
No Thumbnail Available
Date
2024-02-20
Authors
Chandra, Yiuto
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Trisakti
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel kualitas pelayanan, harga, dan lingkungan restoran terhadap loyalitas pelanggan melalui variabel kepuasan pelanggan.
Objek dalam penelitian ini adalah restoran Cina “Din Tai Fung” di DKI Jakarta. Identifikasi sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling dengan menentukan sembilan kriteria pengambilan sampel, sehingga diperoleh total 274 responden dengan 257 responden data yang memenuhi kriteria dan dapat dijadikan sampel penelitian.
Penelitian ini menggunakan model analisis multivariat untuk menguji pengaruh masing-masing variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan, harga, dan lingkungan restoran mempengaruhi variasi loyalitas pelanggan melalui variasi kepuasan pelanggan.